A principal missão desta função é preparar e montar o buffet, garantindo qualidade e encantando o cliente por meio do frescor, sabor e apresentação das refeições. Você irá: Realizar as preparações e montagem do buffet; Trabalhar em todas as praças conforme necessidade do setor (carnes, acompanhamentos e saladas); Preparar os alimentos servidos no buffet do restaurante, área de vendas e refeitório dos colaboradores; Cobrir férias e folgas dos demais colaboradores da rotisserie; Fazer o controle …